SMAAKMAKERS DIE JE DIT FEESTSEIZOEN WIL SERVEREN & SCHENKEN

December draait om kleine maar magische rituelen: iemand verwelkomen met een glas dat sprankelt, iets op tafel toveren dat de kamer vult met verwachting, afsluiten met koffie en een laatste “nog eentje dan”. Met deze foodie gift guide zet je moeiteloos een menu van mooie momenten neer en hou je tegelijk een paar cadeaus achter de hand die precies goed voelen. Serveer wat je lief is, schenk wat je mooi vindt! 

GLAASJES VOL GELUK 

Van de eerste toast tot het laatste pakje laten deze aperitieven zowel je borrels als je boom stralen! Geen feest is compleet zonder bubbels dus start sprankelend met Piper-Heidsieck Code Rouge Edition. Een gedurfde, rood-gouden geschenkset geïnspireerd op een vintage brandblusser. Binnenin *en in geval van nood* vind je een fles Piper-Heidsieck Cuvée Brut, de levendige signatuurchampagne van het huis met frisse toetsen van peer, witte perzik en citrus, subtiel ondersteund door geroosterd brood en amandel. 

Liever zonder alcohol, maar mét sparkle? The Mocktail Club serveert met Sparkling Yuzu haar eerste sprankelend aperitief. In deze gloednieuwe fles vind je naast de frisse zuren van de Japanse citrusvrucht yuzu ook de aardse diepte van maté. Daarnaast proef je ook rozenblaadjes, huacatay en roze peper; wat voor een complexe en kruidige smaak zorgt. 

Mag het ietsje meer zijn? Ga van bubbels naar shake & stir met Rémy Martin VSOP. Achter zijn fonkelende gouden kleur onthult de VSOP-cognac intense tonen van vanille – het resultaat van een rijping in Franse eiken vaten – aangevuld met een vleugje gedroogde abrikozen en gekonfijte peer. Mix de cognac met ginger ale, bitters en citroen voor een Rémy Ginger: kruidig, fris en feestproof! Zin in een klassieker? Met de Sidecar (Rémy Martin VSOP, citroen, triple sec) scoor je altijd! 

Aan tafel schuiven de wijnen van Cantine Il Torrione mee aan. Rosso 2019 DOCG is soepel en sappig en past bij antipasti en pasta. Sagrantino 2015 DOCG is dieper en donkerder en smaakt heerlijk bij gestoofd vlees of gerijpte kazen. Welke fles je ook opent, met Cantine Il Torrione ben je verzekerd van Italiaans vakmanschap dat je menu moeiteloos van voorgerecht tot hoofdgerecht begeleidt.

Zet het vervolg van je feestavond in met fluweelzachte grandeur: Rémy Martin XO ‘Heart of Cognac’ Limited Edition. Een elegante giftbox die de iconische gouden Rémy Martin XO-karaf alle eer aandoet. In je glas ontvouwen zich lagen van pruim, vijg en gekonfijte sinaasappel, gevolgd door kruidige noten, hazelnoot en een zachte echo van cacao en honing. Een digestief dat je tafel nog één verhaal extra ontfutselt!

SMULLEN MAAR

Naast glaasjes vol geluk gaat de liefde tijdens de feestdagen nog altijd door de maag én dat begint in de keuken. Le Creuset is je partner in crime voor alles wat pruttelt, bruist en goudbruin bakt. Het mooiste? De herinneringen die je in de keuken maakt, schuiven met die gietijzeren parels zó mee aan de feesttafel. De look & feel van je tafel kies je zelf uit meer dan 60 kleuren. Voor wat meer decembermagie geven onderstaande collecties je festijn meteen extra cachet. 

‘Nuit’ is een collectie in diep nachtblauw met een subtiele ombre die kaarslicht prachtig opvangt. ‘Oranjerood’ belichaamt dan weer de iconische Le Creuset-gloed: warm, nostalgisch en uitnodigend. Voor de ultieme kerstset zit je goed met 'Holly', een collectie gevuld met items in Thyme, Kersenrood en Wit, afgewerkt met hulstreliëf. Mag het nog feestelijker? Dan weet 'Modern Heritage' je zeker te bekoren. Deze capsulecollectie viert 100 jaar Le Creuset, waar een eeuw vol vakmanschap en tijdloos design samenkomen.

Switch moeiteloos van Frans naar Zwitsers culinair erfgoed met Kaas uit Zwitserland. Zo creëerde sterrenchef Grégoire Gillard (Barge) drie gastronomisch lekkere gerechten met Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP en Tête de Moine AOP in de hoofdrol. ​ Denk aan een millefeuille van Le Gruyère AOP met een hartige praline van geroosterde noten, miso en hazelnoot – verfijnd als een dessert, maar vol umami. Of een luchtige mousse van Vacherin Fribourgeois AOP bij kalfszwezerik en een fris slaatje – romig en delicaat tegelijk. En wat dacht je van een cacio e pepe met Tête de Moine AOP – comfort food dat met zijn aromatische roosjes meteen een vleugje haute cuisine krijgt.

Schuif je elders aan? Neem dan iets kleins mee dat groots smaakt: het Zilte Handje. Een hartige creatie met Le Gruyère AOP op basis van een recept van Driesterrenchef Viki Geunes (Zilte) en gebakken door Philip’s Biscuits. Ideaal als aperitiefhapje of ter attentie voor de host(s)!

ZOETE ZALIGHEDEN 

Los van de sprankelende toasts en Pinterest-waardige maaltijden is het feestseizoen ook een ketting van kleine geluksmomentjes: van het eerste kalenderdeurtje dat opengaat tot de laatste kruimel aan de koffietafel. Met de smakelijke Nespresso-adventskalenders, dit jaar in een schitterend ontwerp van Thandiwe Muriu, start je elke dag alvast met een mini-verrassing. 

Nespresso voegt ook aan je vaste kop koffie een vleugje magie toe met drie feestelijke smaakmakers. Festive Espresso (Original) en Festive Double Espresso (Vertuo) brengen een elegante Arabica-blend uit Rwanda, de DR Congo en Kenia: denk aan geroosterd graan, rijp fruit en een zachte hint van hout en karamel. Heerlijk puur of als Latte Macchiato. Sweet Almond & Hibiscus (zowel voor Original als Vertuo) is een feestelijke verwennerij met een zoete koffiebasis die de aroma’s van amandel, hibiscus, rood fruit en karamel alle ruimte geeft om te schitteren. Cinnamon & Candied Tamarind vult je winter met kruidige warmte en friszure tamarinde; ideaal voor een heerlijke Cinnamon Cloud Latte of gewoon over ijs met een wolkje melk voor instant gezelligheid. 

De eindejaarscollectie van GODIVA maakt tot slot elk koffieritueel compleet. De Cuvée Spéciale Box (15 stuks) bundelt vijf unieke feestsmaken - van amandelpraliné en zijdezachte vanilleganache tot pistache, speculoos en pecan - elk met een eigen karakter en textuurspel. Met zo’n selectie is ‘nog eentje dan’ geen vraag, maar een zekerheid!


Alle afbeeldingen zijn beschikbaar via de volgende link

Francine De Caluwe

Francine De Caluwe

OON/BAAS Antwerp

 

Delen

Meest recente verhalen

Website preview
Website preview
Website preview

Persberichten in je mailbox

Door op "Inschrijven" te klikken, bevestig ik dat ik het Privacybeleid gelezen heb en ermee akkoord ga.